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conserves bocaux modes de sta c rilisation techni isation au bain-marie. Plus efficace contre les spores. Inconvénients Risque de surchauffe si mal contrôlé. Nécessite une surveillance attentive. La stérilisation par surgélation ou lyophilisation (moins courante) Bien que ces méthod E Elenor Weber PhD Dec 11, 2025
