Kandungan Kimia Solanum Melongena L dijumpai di dapur, melainkan juga sumber berbagai senyawa kimia alami yang memiliki potensi manfaat kesehatan. Memahami komposisi kimia dari tanaman ini dapat membuka wawasan lebih dalam tentang bagaimana terong bisa menjadi bagian dari pola hidup sehat. Kandungan J Jules Ferry Jul 22, 2026
kandungan kimia solanum melongena l melongena mia yang berkontribusi terhadap manfaat kesehatan dan potensi terapeutik. Senyawa fenolik seperti asam klorogenik dan flavonoid seperti nasunin adalah komponen utama yang memberikan sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Alkaloid glycoalkaloid seperti solamargine dan solasonine memilik F Fannie Legros-Armstrong Aug 11, 2025
